A-Ken的部落格

那天公司的體檢，早上不能吃早餐，空著肚子檢查完搭電梯下到地下1樓，出了電梯趕快找吃的。

結果眼前一亮「油そば」，咦！😲第一次看（聽）到。

※そば（發音soba）是蕎麥的意思。有時也用來說拉麵，不過這個時候通常會說「中華そば」。

還好在油そば旁有寫「塩らーめん」，所以就豪不猶豫 決定來個拉麵午餐。

地點在西心斎橋1丁目OPA的地下1F。

這理是一個餐區 有好幾家店在這理。跟台灣SOGO地下室的食區類似

裏面大概是這個樣子

有好幾種menu

底下這個是中午套餐（麵＋丼飯），價格不貴　￥1,000約台幣225。

這個麵沒有湯 類似台灣的攪麵。

毎個看起來都很吸引人吃

這個蛤蜊麵照片裏的蛤蜊好大顆呀！

繞過來看看好邊的menu，又被這個叉燒肉給吸引了。最後點了叉燒肉拌麵。

這個是發票一碗約台幣220。算是稍便宜的，因我點的是有追加叉燒肉的。

在台灣應該算是「很便宜」吧！

但是要看味道如何才能做最後的判斷。

麵・來・了 有點香氣

粉嫩的叉燒肉、麵整體配色配得很好，晶瑩剔透的粗麵，令人興奮的蒜頭和辣油.....

趕緊攪一攪

除了叉燒肉以外 其它的料都不見了。

毎條麵的表面都沾上生蛋黃 更顯亮滑，生蛋黃這個Idea很不錯

這個麵非常Q 滑口感很好,吃起來感覺就是「麵」，不會粉粉的

是到現在為止吃過的麵裏面 前三名不為過

跟叉燒肉一起吃　油，生蛋黃，肉，麵，辣油的香氣在口中散開 難以形容的味道。

令人難忘的口味，這讓我會想嚐嚐別的，下次吧！

總評：4.7★
湯頭：－（因沒有湯）
麵：5.0★
叉燒肉：4.5★
麵料：4.6★
拉麵整體：4.7★

台灣觀光客來大阪大部分是住梅田或難波、心斎橋。

如果有來難波或心斎橋，一定要來這理嚐嚐這家的　油そば。

地點：大阪市中央区西心斎橋1-4-3 ＯＰＡ地下1Ｆ

好 心斎橋拉麵店-油そば介紹到此　我們下次再會，掰掰